培根芙蓉蛋

              培根芙蓉蛋

              配料:

              雞蛋、培根、蔥絲、洋蔥、牛奶、調味配料

              制作方法:

              1.培根煎至金黃取出切丁待用;

              2.雞蛋打開與適量溫開水分(比例1:3)倒入碗中,加入適量食鹽,攪拌均勻后,用廚房用紙吸收掉表面氣泡待用;

              3.將攪拌均勻的蛋液放入蒸鍋中蒸制5分鐘左右;

              4.取出后,加入幾滴橄欖油,適量的蔥花、撒上切好的培根丁即可。

              菜品特點:

              色澤艷麗,鮮香四溢



                 

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