培根藕餅

              培根藕餅

              配料:

              培根、蓮藕、面粉、雞蛋、香菜(蔥)、生抽

              制作方法:

              1.將培根煎至雙面金黃切碎丁待用;

              2.蓮藕去皮洗凈、刨成絲并擠干水分待用;

              3.將香菜切末,加入藕絲中,接著倒入兩個雞蛋的蛋清,加入稱好的面粉,以及適量的鹽和生抽,在加入培根碎??;

              4.所有食材加入后攪拌均勻,取等量的藕面團劑子,將它搓成圓球,然后壓扁,放入油鍋中炸制1-2分鐘左右即可食用。

              菜品特點:

              外焦里嫩、食材豐富、營養價值超高



                 

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